Teen tätä aina välillä! :) Sopiikos?
Ekana on vuorossa siis..... (tiiän kopioitu, mut toi on varmaan ihan sairaan hyvää, en khyl varmaan tee tota ;-/
SUKLAAMOUSSE
2 dl kuohukermaa
200 g taloussuklaata
1/4 dl sokeria
Kuumenna 3/4 dl kermasta kattilassa kiehuvaksi, ota kattila liedeltä. Lisää kerman joukkoon paloiteltu suklaa ja sekoita seos tasaiseksi. Anna jäähtyä.
Vatkaa loppu kerma vaahdoksi yhdessä sokerin kanssa, lisää vaahdon joukkoon jäähtynyt suklaaseos. Sekoita tasaiseksi. Jaa mousse tarjoiluastioihin ja nosta jääkaappiin vähintään tunniksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti